Gesamt
0min
Energie
44kj
Portionen
Schwierigkeit
Advanced
Küchengeräte
Saisonalität
- In Saison
- Teilweise in Saison
- Außer Saison
- Keine Saisondaten
Eine nicht zu flüssige Variante der Saucenlastigen Currys.
Nährwerte pro Portion
Energy
44kj
Protein
10.20g
Fat
11.1g
EU-Referenzwerte (Erwachsene)
Basiert auf 44% der Zutaten — für einige liegen keine Nährwertdaten vor oder die Mengen konnten nicht in Gramm umgerechnet werden.
Zubereitung
Zwiebel, Ingwer und Knoblauch fein hacken.
Zwiebel, weißIngwerKnoblauchZwiebel in Öl glasig schwitzen.
Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und noch weitere 2 Minuten schwitzen lassen.
Hackfleisch hinuzgeben und hellbraun braten.
Rosinen und Wasser in die Pfanne geben und alles garen bis das Wasser verkocht ist.
Gegartes auf der Pfanne zur Seite schieben, damit eine Hälfte frei bliebt. Currypulver auf den leeren Teil streuen und für 1 Minute anbraten.
Alles in der Pfanne verschmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
SalzZubereitung
Zwiebel, Ingwer und Knoblauch fein hacken.
Zwiebel, weißIngwerKnoblauchZwiebel in Öl glasig schwitzen.
Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und noch weitere 2 Minuten schwitzen lassen.
Hackfleisch hinuzgeben und hellbraun braten.
Rosinen und Wasser in die Pfanne geben und alles garen bis das Wasser verkocht ist.
Gegartes auf der Pfanne zur Seite schieben, damit eine Hälfte frei bliebt. Currypulver auf den leeren Teil streuen und für 1 Minute anbraten.
Alles in der Pfanne verschmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salz