Gesamt
10min
Energie
45kj
Portionen
Schwierigkeit
Medium
Saisonalität
Ein schnell zubereiteter, erfrischender Beilagensalat, der vom indischen Raita …
Nährwerte pro Portion
Energy
45kj
Protein
3.58g
Fat
1.7g
EU-Referenzwerte (Erwachsene)
Basiert auf 17% der Zutaten — für einige liegen keine Nährwertdaten vor oder die Mengen konnten nicht in Gramm umgerechnet werden.
Zubereitung
2 min
Tomaten vorbereiten
Die Kirschtomaten vierteln und die Kerne herausnehmen.
5 min
Gurke vorbereiten
Das Gurkenstück längs halbieren und die Kerne entfernen. Die Gurke in Würfel schneiden, mit etwas Salz bestreuen und anschließend in eine doppelte Lage Küchenpapier wickeln, um die überschüssige Feuchtigkeit herauszupressen.
3 min
Mischen und anrichten
Joghurt, schwarzen Pfeffer und Minze in einer Schüssel vermengen. Die Gurkenwürfel dazugeben und alles gründlich vermischen. Den Salat in eine Schüssel oder ein Bento-Förmchen füllen und mit den Tomatenstücken garnieren.
Zubereitung
2 min
Tomaten vorbereiten
Die Kirschtomaten vierteln und die Kerne herausnehmen.
5 min
Gurke vorbereiten
Das Gurkenstück längs halbieren und die Kerne entfernen. Die Gurke in Würfel schneiden, mit etwas Salz bestreuen und anschließend in eine doppelte Lage Küchenpapier wickeln, um die überschüssige Feuchtigkeit herauszupressen.
3 min
Mischen und anrichten
Joghurt, schwarzen Pfeffer und Minze in einer Schüssel vermengen. Die Gurkenwürfel dazugeben und alles gründlich vermischen. Den Salat in eine Schüssel oder ein Bento-Förmchen füllen und mit den Tomatenstücken garnieren.